codebazan

سایت تفریحی

جدید ترین مطالب
بخش بایگانی

آخرین ارسالی های انجمن

  • نویسنده :
  • بازدید : 172 مشاهده
  • دسته بندی :

مواد لازم :

سیب  ۹۵۰ گرم
شکر  ۸ قاشق سوپخوری
 آب ۲.۵ فنجان
 پوست لیمو ترش  ۲۵ گرم

طرز تهیه کمپوت سیب :
آب را بجوش آورده، شکر و پوست لیمو ترش را در آن ریخته چند دقیقه که گذشت سیب را در آن بریزید. هر قطعه سیب که نرم شد، آن را بیرون آورده در ظرف بلوری بریزید. بعد آخر کار شربت را بجوشانید تا به اندازه دو لیوان برسد. شربت را در پایان کار روی سیب‌ها بریزید.

منبع : persianpersia.com/بیتوته

  • نویسنده :
  • بازدید : 240 مشاهده
  • دسته بندی :

خورش کرفس یکی از غذاهای سنتی ایرانیان است که طرفداران بسیار زیادی دارد برای ایجاد تنوع در غذاهای تان خورش کرفس را این بار متفاوت درست کنید.


مواد لازم برای خورش کرفس :

 گوشت گوسفندی  200 گرم
 کرفس خرد شده 200 گرم
لوبیا چیتی 50 گرم
 رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری
نعنا خشک 1 قاشق غذاخوری
پیاز 1 عدد
سبزی قورمه سبزی 50 گرم
آبغوره ½ پیمانه
نمک و فلفل و زردچوبه مقداری

 

:
ابتدا پیاز خرد شده را در روغن کمی تفت دهید.
وقتی سبک شد سپس گوشت گوسفندی خرد شده را به آن اضافه کنید و کمی زرد چوبه و فلفل سیاه را به آن بیفزایید و کمی اجازه دهید گوشت پخته شود (حدود 10 دقیقه).
سپس سبزی قورمه سبزی را به گوشت بیفزایید و کمی تفت دهید .


رب گوجه فرنگی را نیز با این مواد کمی سرخ کنید (1- 2 دقیقه).
حدود 4 لیوان آب به خورشت اضافه کنید و اجازه دهید تا بپزد.
لوبیا چیتی را که از شب قبل خیس کرده ، اجازه دهید جداگانه پخته شود.


در این فاصله کرفس های شسته و خرد شده را در کمی روغن مایع حدود 10 دقیقه تفت دهید.
وقتی آب کرفس ها کشیده شد نعنا خشک را نیز به آن اضافه کنید و حدود 2 دقیقه تفت دهید و شعله را خاموش کنید.


هنگامی که گوشت پخته شد ،لوبیا چیتی پخته شده و کرفس و نعنا تفت داد شده و آبغوره و نمک را نیز به خورشت اضافه کنید و اجازه دهید حدود 15 دقیقه دیگر تا جا بیفتد.

منبع : seemorgh.com/بیتوته

  • نویسنده :
  • بازدید : 138 مشاهده
  • دسته بندی :

اگر می خواهید اعصابی آرام و راحت داشته باشید این دمنوش خانگی را امتحان کنید.

نوشیدنی‌ها و دمنوش‌های بسیاری هستند که اگر اهل تجربه کردن مزه‌های تازه باشید می‌توانید آن‌ها را در منزل تهیه کنید. یکی از آن‌ها دمنوش به است که طریقه تهیه و دم کردن آن را در ادامه توضیح داده‌ایم

 

ادامه مطلب
  • نویسنده :
  • بازدید : 160 مشاهده
  • دسته بندی :

 از آنجائی كه كودكان دائما اسباب بازی هایشان را در دهان می گذارند، به راحتی در معرض بیماریهای مختلف قرار می گیرند و به همین دلیل پاكیزه نگه داشتن اسباب بازیهایشان مسئله مهمی است كه باید به آن توجه كنیم.

ادامه مطلب
  • نویسنده :
  • بازدید : 154 مشاهده
  • دسته بندی :

آنچه خانم ها باید درباره ماموگرافی سینه بدانند

اغلب بانوان همواره با کابوس ابتلا به سرطان سینه دست و پنجه نرم می‌کنند در حالیکه با بهره گیری از روش‌های کمک تشخیصی مانند ماموگرافی البته به تجویز پزشک تمام این اضطراب‌ها پایان می‌یابد.
 به دلیل شیوع روز افزون سرطان سینه در بین زنان دنیا از جمله ایران همواره ترس از ابتلا به این سرطان در بین بانوان وجود دارد. اما در مرحله اول می‌توان با خود آزمایی تا حدی توده‌های غیر متعارف را در بافت سینه تشخیص داد و غیر از این، دو روش تشخیصی ماموگرافی و سونوگرافی بسیار بسیار کمک کننده است.

ادامه مطلب
  • نویسنده :
  • بازدید : 273 مشاهده
  • دسته بندی :

يک زن روستائي يک سبد تخم مرغ به ميدان مي برد که بفروشد. هنوز هيچ نفروخته بود که پاي اسب يک سوار به سبد تخم مرغ زن خورد و بيشتر تخم مرغ ها شکست. اسب سوار از زن روستائي پوزش خواست و حاضر شد پول همه آنها را بپردازد.

ادامه مطلب
  • نویسنده :
  • بازدید : 180 مشاهده
  • دسته بندی :

مرد کشاورزی یک زن نق نقو داشت که از صبح تا نصف شب در مورد چیزهای شکایت می کرد. تنها زمان آسایش مرد زمانی بود که با قاطر پیرش، در مزرعه شخم می زد. یک روز، وقتی که همسرش برایش ناهار آورد، کشاورز قاطر پیر را به زیر سایه ای راند و شروع به خوردن ناهار خود کرد. بلافاصله همسر نق نقو مثل همیشه شکایت را آغاز کرد. 

ادامه مطلب
  • نویسنده :
  • بازدید : 150 مشاهده
  • دسته بندی :

قد نهايي شما به وراثت و محيط وابسته است، بنابراين تصور اين كه قد نهايي فقط به زمينه ارثي مربوط مي‌‌شود، غلط است. عوامل محيطي مانند ورزش، تغذيه، وضعيت خواب، بيماري و استرس بر رشد قد شما تاثير مي‌‌گذارند.

ادامه مطلب
  • نویسنده :
  • بازدید : 153 مشاهده
  • دسته بندی :

امروزه بیماری‎های گوارشی از مشکلات مردم است و بسیاری از افراد از درد معده, سوءهاضمه یا ترش کردن یا حالت تهوع صبحگاهی, تلخی دهان و ... شکایت دارند؛ یکی از مهمترین اصول در درمان بیماری‎ها و پیشگیری از بیماری‎ها پاکسازی اندام‎های گوارشی و کبد است.

ادامه مطلب
  • نویسنده :
  • بازدید : 152 مشاهده
  • دسته بندی :

باز شدن اشتها پس از ترک سیگار
بعد از ترک سیگار افراد تمایل بیشتری به خوردن غذا پیدا می کنند و دچار نوعی حرص و ولع به تغذیه می شوند که این امری طبیعی ست و موجب چاقی آنان می شود!
یک متخصص تغذیه و رژیم‌درمانی با بیان اینکه با ترک سیگار، هوس به خوردن و ناخنک زدن در فرد افزایش پیدا می‌کند، گفت: «بر اساس نتایج پژوهش‌های به‌دست‌آمده گرچه با ترک عوامل تأمین‌کننده نیکوتین و سایر ترکیبات زیان‌بار، نیاز بدن به انرژی 15 درصد کاهش می‌باید ولی هوس خوردن و ناخنک زدن در فرد افزایش پیدا می‌کند.»

ادامه مطلب